一味佳肴。开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤汤要味浓而清,清如开水一般成菜乍看如清水泡着几棵白菜心”一星油huā也不见,但吃在嘴里,却清香爽口。开水白菜事实上是一款高级清汤菜。
关于开水白菜还有一个典故,周恩来〖总〗理有一次宴请外国宾客时,因那位女客看上来的菜只有一道清水,里面浮着几棵白菜,认为肯定寡淡无味”迟迟不愿动筷。在周〖总〗理几次三番的盛邀之下,女客才勉强用小勺舀了些汤,谁知一尝之下立即目瞪口呆,狼吞虎咽之余不忘询问〖总〗理:为何白水煮白菜竟然可以这般美味?
朱代东找到雨huā宾馆的厨师,一问之下也知道了开水白菜实则是道名菜”自己乡下土包子没见过世面,竟然误以为是开水煮白菜,真是让人笑掉大牙。这道菜虽名菜,但做法早就传了出来,只是吊汤需要费点时间,但现在时间还够。朱代东指示宾馆的经理,一定要保证这道菜原汁原味,并且按时完成”否则他这个经理不当也罢。经理当即保证,他就守在厨房,菜没做好”他不挪窝。
在签字仪式前,钱飞虎会见了李广生,代表省政府感谢李广生能来古南投资,也热忱欢迎他能去古南的其他地方看看。作为一名优秀的生意人”李广生的回复滴水不漏”令钱飞虎满意,让其他领导放心。
钱飞虎邀请李广生一起参加雨huā县搞的招待宴会,这样的邀请,李广生当然不会拒绝。而且就算钱飞虎不邀请”雨huā县委县政府也必然会邀请他参加。投资二千万港币到雨huā县,相当于人民币二千二百多万,这样的人不是财神爷,那要什么样的人才能称之为财神爷?
“许哥,再问一个钱省长的私人问题,钱省长的酒量如何?”朱代东悄悄问。
“这个问题可不能再告sù你了,因为我也不知道。”,许立峰狡黠的笑了笑”再把钱省长的酒量也告sù朱代东,那自己就真成叛徒了。
朱代东耳内一阵耳鸣,许立峰没说实话”但就算知道这个结果”朱代东也不会再问。他估计,钱省长的酒量应该很大”我党的领导干部,有几个不是酒精考验出来的?越是级别高的领导,这酒量就越是大,只是平常他们深藏不露,下面的人也不敢轻yì向他发起进攻而已。
酒酣耳热之际”厨房那道开水白菜也终于做好,见到这道清汤寡水的菜”都是一愣,与钱飞虎同桌的郭临安当即脸色一沉”问服务员:,“这道菜是谁要求上的?”
“这是开水白菜,是朱县长特意指定的。”服务员被县委〖书〗记一问,差点没把菜端稳。
听说是朱代东特意指定的”郭临安脸色缓了下来,但听到开水白菜这个名字,郭临安的脸
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