店长,或多或少都有遇到过”;
“现在,咱们秦大妈有监控,所以都比较好处理,哪怕特别难缠的用户,只要监控拿出来,对方立马就会熄火”;
“不过,不到万不得已,用监控来自证清白是下下策”;
“我们做社区生意,其实做的就是人脉和口碑,做的就是和和气气”;
“哪怕有时候,明知道是顾客的问题,我们还要咬牙切齿的露出笑脸,并且赔罪道歉”;
“为什么?”
“因为对方是我们的衣食父母”。
“或许,一两个客户,咱们根本不在乎”;
“但他们可是小区业主,都是有各自的交往圈子,虽说这样的人,交往的圈子估计也很狭窄,但就怕万一,一旦对方回去乱说一通,在我们不知不觉间,客户都流失了很多,而我们根本不知道任何情况”;
“想要去补救或者弥补,都无从下手”;
“以前,我们自己开店的时候,大家应该都一样,根本不会去安装监控设备,原因大家都懂,太费钱”;
“那时候,这种情况,更是常见,一不留神,或许就有人不结账离开,更别说一一两个菜品逃单了”;
“当我们发现这样顾客的时候,并没有大肆声张,反而是顾全客户面子,不仅提醒了对方,还要让客户不在其他人面前失了面子,这样才会对我们店铺更加认可”;
“当然,也有那种太过于猖狂,屡劝不改之辈,但是这种情况少之又少”;
“一旦真的遇到这种少之又少的人,我们只要发现对方到了,都会全程跟着,这样对方就没有机会做,一两次如此,对方也就不回来了”;
“因此,开店做生意,讲究的是和气生财,微笑常伴”;
“当你做得好了,口碑起来了,这就是赚钱的时候”;
“在赚钱和怄气之间,估计大家都选择的是前者”;
“谁不想仗剑走天涯,分割青红皂白呢?”
“但和气生财才是我们的处世之道”。
马毅搏每次听到王卫华的分享,都有一番感悟;
或许,这就是王卫华的独特之处。
……
王利芬下午在莞城的时候,也听说下午秦大妈店铺里面发生了一件逃单的事情,当然,这是邱风打电话告知的;
虽说具体情况还不知道,谁对谁错也无需区分;
但与顾客进行相互指责或者说吵架对骂,这都已经超出社区服务行业的宗旨;
而马毅搏刚才举的例子,王利芬就知道下午发生了什么事情;
这种事情,在商超领域,简直不要太常见;
但也非常考验店长以及员工的应急处理能力;
处理的好,皆大欢喜;
处理的不好,很有可能影响秦大妈在这个小区的整体形象。
“马总,各位同事,大家好”;
“我虽然现在不负责具体店铺工作,但之前,也做过很多具体工作”;
“当初,咱们
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