计在被撞晕失去意识时就已经魂归西天。去除章鱼身上所有不能吃的部位后,温迪拿小刀慢慢将章鱼的本体割出一个大洞,搜索了一会儿,摸出一个绿色的“胆囊”。温迪曾经见过蛇胆,和这玩意长得差不多,不过她知道这并不是胆囊,因为她从胆囊旁还找出了八条肠子似的“绿线”。其中一条绿线已经萎缩,因为它所连接的那条触手在几天前被温迪剁了。
显然,这个“胆囊”就是温迪要找的毒囊。
她将毒囊交给黑毛,让他去储藏室里凿一个小格子,单独放它。
大章鱼已经死了,没有威胁,温迪可以单独处理食材。
黑毛点点头,接过毒囊暂时离开。
温迪先琢磨,这么大的章鱼,一个头,七条腿,要是用一种做法来处理无疑太浪费了。她脑子里飞速运转,马上想到了四种做法,烧烤,辣炒,白灼蘸酱和煮汤。温迪先取三条章鱼腿,卷起来塞进木箱里,用盐里里外外埋起,铺上荷叶,用木板盖上,放在洞口边。
接下来,取两条章鱼腿,用刀切出蓑衣黄瓜的样子,如果说蓑衣不好理解,那就是长街边“旋风土豆”的样子,螺旋地切片,但并未切断,使肉片仍然连在一起。然后温迪用盐将两条章鱼腿抹了一遍,同样放在一旁。
然后烧水,卷起一条章鱼腿扔进去,白灼蘸酱就是温迪上次做的白灼章鱼腿,酱料也一样,主要食材采用野果酱,利用它的酸味给章鱼腿提鲜。这边在煮的时候,温迪将木耳和香菇泡水,把花菇和竹笋处理好,切片,然后将木耳和香菇一并切片。再起锅烧水,将章鱼头和一条章鱼腿切成小块,放入锅中,再入香菇,盖上盖煮。煮片刻后,再按顺序加入花菇、木耳和竹笋,继续熬煮三个竹筒时即告完成。
这个简单粗暴的料理方法有点像海鲜汤,然而汤里压根没有一个食材属于海鲜。
连大章鱼都是从沼泽抓来的。
“再不打渔就结冰了!”温迪握紧拳头下定决心,“明天就出海!”
给自己做好保证后,温迪开始调白灼章鱼腿的蘸酱,调好后将煮好的章鱼腿捞出来,切片装进盘子里,淋上调味料。
最后劈开一根竹竿,将两条章鱼腿用竹子穿起来,架在火灶上,刷油烧烤,涂抹上辣椒酱,野果酱,撒花椒粉和盐。花椒粉是用石臼捣出来的,颗粒比较大,反而更香。将章鱼腿烤熟后,把它们从竹条上捋下来,装进盘子里,一人一盘。把白灼章鱼腿和烧烤章鱼腿端上桌后,“没有海鲜的海鲜汤”也已经煮好了,温迪将它舀出来,装了四个碗,端上餐桌后顿时将桌子摆得满满当当。
黑毛在山洞里劈柴,温迪喊他才出来,一出来看到头回被摆满的餐桌顿时愣住。
从他嘴里说出了一句温迪想不到会由他说的话
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