的液体,只剩肠壁上黏着一点点绿色的黏液。温迪慢慢将章鱼腿顺着这条管道剖下去,将它从章鱼腿里抽出来。
这条“肠子”的绿色黏液颜色太诡异,温迪怀疑这就是令她麻痹昏迷的毒。
她把黏液挤出来,端起案板闻。
很奇异,这些黏液竟然没有异味,确切地说,它没有气味。
温迪刮了一点绿色黏液,送去喂兔子,兔子一吃就厥倒了。不过,还有呼吸。
她明白了,这种黏液能麻痹人,但并不致死。
最起码,少量的“毒液”不会致死,不然,那只兔子怎么还能活着?
温迪怀疑那只沼泽章鱼有毒囊,不过应该不在章鱼腿里,而是在本体的躯干上。
她渐渐对那只章鱼感兴趣了,不光是因为它好吃,也因为——它有用。
但是才刚刚逃生过一次,她短期内不想再去沼泽了,去也不一定能遇上它。
未来的事情等未来再说,最重要的是眼前。
眼前这条章鱼腿。
温迪先将配料准备齐全,取出一些盐在章鱼腿上摩挲,由内而外仔细地刷一遍,接着用清凉的溪水将它冲洗干净。这条章鱼腿非常大,比温迪自己的手臂还长,还粗,肉量足够。在铁箱中的水沸腾后,温迪把章鱼腿卷起来放下去煮,她估计这只铁箱根本塞不进一只完整的沼泽章鱼,如果她真的抓住那只本体,大概躯干得跟其他七条腿分开煮才行。
在煮章鱼腿的过程中,温迪开始做调料汁。
如果在自家厨房,调料汁就容易得多,生抽兑食醋,再加一点蚝油即可。
吃这种生鲜食材,调味汁越纯粹越好,甚至可以连生抽和蚝油都省去,只蘸着少许醋吃。
至味。
温迪手里没有生抽也没有食醋,她唯一有的是亲自炼制的蚝油。
所以蚝油当然必须要放,温迪舀了一勺放在碗里,再加上一勺野果酱。野果酱带一点甜味,但酸味更重,温迪需要的就是酸味,少许甜味并不突兀,也就忍了。接着再放上一勺辣椒酱,用一片姜慢慢搅拌好。温迪伸出小拇指蘸了一点放在舌头里试味道,再根据味道的浓淡来加减三种调料的用量,撒一点盐,再把剩下的姜切成纤毫粗细的丝,与调味料拌在一起。
最后,取出一些葡萄,挤出汁,把葡萄汁也加入调味料中,把它调匀成汁状。
带一点缺憾的调味汁就做好了。
温迪翻出一块新的案板,洗干净,将章鱼腿从锅里捞出来,切成片状,码在盘子里。
白灼章鱼腿,这就做好了。
时间还早,温迪把盘子和调味汁一起端到餐桌上,用荷叶盖好防蚊虫,扭头去做其他菜。
为了不抢章鱼腿的风头,温迪接下来做的全部都是凉菜。
凉拌肉丝又用掉两只竹鼠肉,凉拌藕片用了一节莲藕,全都是下锅煮熟,再用辣椒和盐浇滚油搅拌,最后一起放
请收藏:https://m.wu99.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)