你这也太没诚意了”。娄晓娥
“傻蛾子,没见识了吧,哥们这白菜可不普通,要是大家都觉得我这白菜不简单,以后啊你这傻蛾子,我就叫上了行不。”。何雨柱
“要是人家看不上呢”。娄晓娥问道
“那我以后,天天免费帮你做饭。”何雨柱
“你不要脸,天天给我做饭,想的美,哼”。娄晓娥
菜一上桌,娄母和几个有见识的商人,就皱眉这最后上开水白
菜川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。
开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻。只是这菜目前只在上层流传,普通人接触不到。没想到这小何能有这一手。
“何师傅,今天太感谢了,一定要好好喝几杯。”娄父
“这菜不简单吧小何,我记得何大清同志可不会川菜里的这一手啊!”娄母有些不确定道,毕竟何大清帮她家做饭,基本就是谭家菜,也会些普通的川菜。
“伯母这是我师傅教我的,我父亲只是教了我谭家菜”。何雨柱
原主能做菜是何大清教的包括川菜,但不会开水白菜,自己能也没师傅,这在二十一世纪,种花家,你要做什么菜,网上都有视频教学。自己能以前看过这些美食节目但是不会做。原主会做菜所以记忆结合所谓一窍通则百窍通。
“好好好,以后呀可能要经常麻烦小何你了”。娄父
“不麻烦伯父。”何雨柱回道
许大茂在旁边桌是恨透了傻柱。只是现在没有太好的办法。
陆续散场后,何雨柱被杨厂长与娄父留到了最后。
“小何这是今天的报酬你别嫌弃,以后常来往”。娄父说着拿出了一个红包
“谢谢伯父,那以后我常来打扰。”何雨柱
和杨厂长一起走出了娄家,上了杨厂长的车。
“小卫,把车先开到四合院。”杨厂长对司机小卫说道。
“柱子,没想到你做川菜也那么在行,以后可能要麻烦你帮帮忙”。杨厂长
杨厂长刚刚接手轧钢厂没太久,老领导把他一起带到了四九城,最近老领导十分想念川菜,现在厨师都分配完了,而且国宴也不是天天办。
“领导吩咐一定照办”。何雨柱
杨厂长来到轧钢厂有一段时间了,对何雨柱不是太了解,只是听说他喜欢与领导抬杠,嘴巴不饶人,今天看来是人言可畏。
何雨柱坐上了吉普回家,但许大茂就没那么好的运气了。不知道怎么回事娄家的司机说是喝多了,厂里其他领导一起坐上了一辆车没位置了。其他宾客他也说不上话。
杨厂长还不知道什么时候出来,许大茂一边想一边往电车站走去。快进秋的四九城晚上比其他地方要冷一些,但许大茂现在是一身大汗。一百多斤的机器抗身上,他也不敢把机器弄丢。
到了电车站等了有半小时,全身冷得发抖。刚刚出的汗把衣服打湿了,现在风一吹就只能瑟瑟发抖。
等不来电车,只有把机器扛着慢慢往轧钢厂走去。
夜晚的街道一道狼狈的身影慢慢前行。
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