铁如山是京都四大神捕之一,这个名头当真是如雷贯耳。
牛二和手底下的八大金刚听说此事也都是忧心忡忡,生怕刘捕头被杀的这件事情泄露出去。
可是怕什么来什么,很快黄炳文就对外宣布,说是刘捕头在外潜逃,此为旧案,要重启调查。
负责人就不用说了,果然就是那个大名鼎鼎的铁如山!
牛二和马六都以为李阳会韬光养晦,最起码在这几天不敢瞎折腾了,哪里知道,这位秀才爷却来了个反其道而行之!
经过多天的培训,李阳的松月楼正式的开张,刚开业搞了一个五折大酬宾!
在这段日子里面,李阳不仅仅是培训员工和厨师的手艺,更重要的是找到石铁匠,花重金打造了一批厨具!
大周王朝物产丰富,有着储存量丰富的优质铁矿石,煤炭也都是在浅表层便可以开采,冶炼技术倒是挺发达。
只可惜生产力太过低下,虽然有了冶铁技术,但却打造不出什么像样的东西。
尤其连土法炼焦都不会,更是大大限制了冶铁业的发展。
李阳对这些知识颇有涉猎,将煤炭埋在土中闷燃炼焦,很快石铁匠的铁匠铺就变了样子。
里面出产的农具器械质量远远超越同行,而且还做出一些让人叹为观止的炊具。
在这个朝代虽然有着铁锅,但却没有相应的锻打技术,导致铁锅又厚又重,平时也就是拿来炖煮。
而李阳打的这几口锅可不得了,是史铁匠和徒弟们昼夜不停,忙活了几天几夜才赶工出来的!
这铁锅经过无休止的锻打,变得薄而坚韧,只有这样的铁锅导热才快。
要说这炒菜可不是那么容易,没有一口薄铁锅是根本不行的。
在李阳的前世,到了北宋年间炒菜才大行其道,就是因为炊具限制了烹饪方式的发展。
而现在松月楼里面全都是换上了薄铁锅,以炒菜为主,大师傅颠起勺来火焰升腾,简直让人叹为观止!
不少食客闻风而动,赶到松月楼不是为了吃饭,完全就是为了看颠勺时烈火烧灼菜肴的奇景!
这菜端上来一吃更是不得了,那叫一个鲜香热辣,味道好极了!
什么人吃东西都讲究个新鲜口味,其他的酒楼饭庄子不是炙烤就是炖煮,什么时候有过炒菜这种新鲜玩意?
再说李阳为了菜肴味道也是下了苦心,在龙虎观进行了大量的实验,依靠当地的河鲜生产出一些土味精。
这些玩意儿虽然登不了大雅之堂,可是在大周王朝那可是了不得的东西!
所有来的食客都赞不绝口,而翻台率因为出菜快,比起别的酒楼都要翻好几番。
只用了三天工夫,把对面客满楼挤得是名不副实,整个一门可罗雀,连半个客人都看不到。
这个消息不胫而走,县城里面但凡是有点钱的都知道开了一家松月楼。
不但是菜肴新奇
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