”这种问题上贡献自己的智慧。
因此所有问题实际上都是楚垣夕独子思考,而他也有这个能力和经验去思考,关键是经验,原世界里大把的经验供他借鉴,都是验证过的。但是遇到没验证过的,顿时进入懵逼状态。
“呃……”他思索片刻,“你注意到奶茶的坪效了么?奶茶是刚需,但是咱们现磨咖啡只需要一台咖啡机河一个迷你冰柜装冰咖啡杯,不用人,坪效非常之高。奶茶不一样,势必不能弄一个奶茶机。奶茶要专门的奶茶师傅,一个人都不够,而且要一个相当大的空间。
像‘Coco都可’那种已经是坪效超高的了,但是怎么也要五六平方才能施展的开,大的要十几平。这个坪效是否适合小康现在的体系?奶茶工作台的气氛是否适合小康现有的环境?咱们之前说过,小康的气氛是孤寂的,清幽的,奶茶工作台呼啦啦围很多人排队这个我感觉有点不太合适。”
这个话让薛建华若有所思点着头,但楚垣夕自己并不舒服,因为这是一种什么现象呢?叫做“对陌生的事物出于本能先否定再说”,和“解决问题很难,但解决提出问题的人很容易”是异曲同工的。
积极上进的企业家,正常的世界观应该是:所有的事情都有优点和缺点、优势和劣势,因此要思辨,要同时看到好和坏两方面,不能先入为主的盯着缺陷看。因此他对自己的表现感到很low,要补救:“唔,不过你的这个想法挺有意思的,我还真没想过奶茶,你是怎么想到的?”
“嗨,这不是瑞幸在推奶茶呢么?”薛建华挠了挠他的大鼻头,“而且效果非常好,起势起的非常快,老牛逼了,比咖啡赚钱。另外星巴克也在卖,今年星巴克特别流行各种茶饮料,总之我看着应该是不错。”
“噢,对标瑞幸和星巴克,这倒是个不错的思路。”楚垣夕发现了,薛建华大概是个咖啡爱好者,十之七八是星巴克和瑞幸的会员。他自己就不行了,就算去咖啡厅也不去星巴克,而是更高档一点的独立咖啡品牌,相当于在分层的时候被星巴克和瑞幸撇掉了的人,不是它们的用户。
这让他忍不住吐糟:“话说,瑞幸不是发大宏愿说要让全国人民都喝上咖啡吗?靠吹这个牛逼上的纳斯达克啊,怎么跑去卖奶茶去了?之前吹的牛逼都忘了么?”
“哈哈楚总这你就不懂了,难道之前用户去瑞幸是喝咖啡的吗?瑞幸的黑咖啡多难喝啊?跟咱们有一拼……”薛建华说着忽然发现似乎有哪里不对,“瑞幸卖的最好的是什么品类您知道吗?”
“是……拿铁?”
“bingo!”薛建华拍了个巴掌,“拿铁就不是咖啡,拿铁在意大利语里就是牛奶的意思。瑞幸卖的最好的是拿铁,其次是瑞纳冰
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